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Dimanche 01 Septembre 2024

France-Soir : Quick - Ce hamburger halal qui ne passe pas
L’expérience menée par la chaîne de restauration rapide Quick, qui ne propose plus que des hamburgers halal dans huit de ses restaurants, suscite la controverse.
Avec un chiffre d’affaires estimé à 4,5 milliards d’euros quand le bio n’en pèse « que » 2,6 milliards, le jackpot du marché halal fait saliver Quick. La chaîne de restauration rapide propose donc depuis cet automne, à titre expérimental, des hamburgers 100 % halal dans 8 de ses 362 fast-foods, à Argenteuil, Marseille ou Roubaix. Et ça marche. Seulement voilà : nombre d’élus ne digèrent décidément pas ce menu ...