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Article N° 1617

10/08/2010
logo_vonews.pngArgenteuil : Marie-Françoise Claro, restauratrice à la personnalité affirmée
VIDEO | Source | pdficon
C'est en 1987, à 19 ans que Marie-Françoise Claro monte son restaurant avec son frère et sa soeur: la Ferme d'Argenteuil. Près d'un quart de siècle plus tard la chef-restauratrice et présidente de l'association des restaurateurs indépendants du Val d'Oise vient d'obtenir le titre de Maître-Restaurateur. Entre difficultés des débuts et nouvelles ambitions pour son établissement, Mme Claro raconte. Le portrait réalisé par VOtv.

Ca fait du bien ce genre d'information, mais c'est malheureusement trop rare, dans notre ville ...
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Commentaires

Le 12/08/2010 à 15:05:29 par viviane à argenteuil
on aimerait avoir les gammes de prix, car si c'est du niveau de la Closerie d'Orgemont, qui peut s'offrir ça ?

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Le 12/08/2010 à 15:25:37 par Argenteuil.Politique à Argenteuil
Pour en avoir une idée, vous pouvez aller voir ici http://www.lafermedargenteuil.com/
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Le 12/08/2010 à 18:06:11 par viviane à argenteuil
Menu fraîcheur pour deux le soir, mais il y a au moins trois soirs où le restaurant est fermé ! il faut donc se "plier" aux soirs d'ouverture ! pas simple !

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